Hôtel ** Restaurant Gastronomique

Le Prieuré

Piscine - Chambres climatisées - Parking

2, Rue Jean Graczyk 18500
Vignoux sur Barangeon - Cher - France

Réservation : 02 48 51 58 80
 

       

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Les Cours de Cuisine

"La cuisine c'est le goût et également le geste ! Découper, émincer, trancher, saisir, lier, déglacer...
Tout un programme de techniques et de savoir-faire."

Manuel Ribail vous fait découvrir son univers gastronomique : Foie gras, produits de la mer, viandes, pâtisseries...

A chaque séance des thèmes et des recettes différents, selon la saison et adaptés en fonction de vos envies ou vos désirs.
 

•     Organisation des cours de cuisine :

- En matinée  de 10h00 à 13h00 et en soirée de 18h00 à 21h00.

- Préparation et réalisation d'une entrée, d'un plat et d'un dessert (selon les menus).

 - 4 participants maximum par cours, individuellement ou en groupe.

- Le cours sera suivi d'un repas durant le quel, nous dégusterons les plats préparés.

- Le tarif comprend également : un cocktail à l'apéritif et un vin en harmonie avec chaque plat, sélectionnés par Manfred Ribail.

- Votre conjoint(e) pourra se joindre à nous pour le repas, une dégustation "à l'aveugle" est prévue en préambule du repas.
 

•     Calendrier Février 2010

•     Calendrier Mars 2010

•     Calendrier Avril et Mai 2010
   

- Vente d'ustensiles et produits utilisés pendant le cours : couteaux, moules, épices...