Notre Chef, Manuel RIBAIL, vous propose une cuisine simple et
gastronomique à base de produits frais sélectionnés sur le marché de
Rungis, alliant les
saveurs et les arômes de nos régions au fil des saisons.
Elaboré par Manfred RIBAIL, il présente des vins du Berry tels que
les appellations Quincy, Reuilly, Menetou-salon, Chateaumeillant (Dernière
AOC des vins du Centre) et bien sûr, le Sancerre, fleuron de notre
région.
Vous pourrez également y découvrir des crus, petits et grands,
de nos plus grandes régions viticoles françaises et européennes et aussi une sélection de vins du "Nouveau
Monde".
Un large choix de demi-bouteilles et de vins au verre vous y est proposé.
Nous mettons à votre disposition des sacs afin d'emporter votre
bouteille si elle n'est pas terminée, n'hésitez pas à nous le demander.
Notre restaurant est fermé le mardi et le mercredi
d'octobre à mai (sauf pour les groupes sur
réservation).
Il est ouvert tous les jours de début juin à fin août
Notre établissement est fermé
la dernière semaine des vacances scolaires d'été (zone B), les vacances
scolaires
de la Toussaint et de Février.
Nous vous accueillons pour le
déjeuner de 12h00 à 13h45 et pour le dîner de 19h45 à 21h00.
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